ORGANIZADO POR HAZI FUNDAZIOA
CURSO PRÁCTICO DE ANÁLISIS SENSORIAL DE MIEL
Curso práctico de análisis sensorial de la miel, centrado en la cata y la evaluación de sus características (color, aroma, sabor y textura), así como en la identificación de tipos de miel y posibles defectos.
DIVERSIFICACIÓN DE PRODUCTOS APÍCOLAS: CREMAS, CURSO PRACTICO
El curso aborda la elaboración de cremas apícolas y los requisitos de registro sanitario, incluyendo normativa, buenas prácticas y condiciones higiénico-sanitarias